一、准备工作
1、接到会议通知单后,了解会议名称、性质、开会时间、会议人数及布置要求。
2、根据会议人数和要求,确定会议的台型,并按照客人要求摆场。
3、根据要求将所需的各种用具和设备准备好(会议桌、椅、茶杯、烟缸、纸、笔、小毛巾等)
4、检查台型是否符合要求,台面要整洁,各种用具干净、齐全摆放符合标准。
5、将打印好的指示牌及桌签摆放在指定位置。
6、按要求将所需用设备摆放就位,并调试好相关设备如麦克风、幻灯机、投影仪等。
7、会议开始前半小时各项准备工作就绪(备好充足开水、调试音响、开启灯、控制空调温度)等,并按要求站立在会议室门前迎接客人。
8、重要会议需摆放绿植及鲜花。
9、重要会议或规格较高的会议通知安保人员负责会场安全和秩序。
10、根据会议级别的不同提供相应的服务。
二、会议中服务
1、当客人来到会议室时,礼貌热情地向客人问好,请客人进入会议室入座。
2、先到达的客人入座以后提供茶水服务,会议人员到齐后送上小毛巾。
3、会议中通常每十五分钟为客人添加茶水、更换烟缸等,特殊情况可按客人要求服务。
4、会议中间休息,要尽快整理会场,补充和更换各种用品。
5、会议期间服务员要站立于会议室门口,以便于随时解决客人在会议中的服务要求直至会议结束。
三、会议结束的收尾工作
1、会议结束后,服务员应站立在门口微笑着向客人道别。
2、客人离开会议室后,仔细检查一遍会场,看是否有客人遗忘的东西和文件等,检查烟缸内的烟头是否熄灭,会议室的设备设施是否有损坏,并做好记录。
3、将会议台形、用具、设备设施整理好,关闭空调、电灯、门窗,并锁好会议室的门,以便于下次会议的正常使用。